 |
| z truskawkami, winogronami i orzechami laskowymi |
 |
z bananem, dżemem wiśniowym i migdałami
Smakowitego tłustego czwartku, a na cos bardziej kreatywnego zapraszam później !
Myśle, że będzie warto (;
A tymczasem pochłaniajcie pyszne pączki, z cukierni z ulubionym nadzieniem, pieczone domowe, czy te w prezencie od
babci.
A Wy jakie pączki najbardziej lubicie ?
|
.. dla chłopczyka i dziewczynki !
Jedna z moich ulubionych, kojarzy mi sie nieodłącznie ze świętami wielkanocnymi (ale bardziej z WIOSNĄ). To mój osobisty sposób na przywołanie jej. Podaje kolejność składników w której należy je umieścić w naczyniu (dużym oczywiscie), proporcje dowolne. Nie bedę podawać dokładnej ilości składników, bo każdy wie co lubi.
Wiosenna sałatka
sałata lodowa, pokrojona w podłużne paski
roszponka
pomidor pokrojony w 8mki
ogórek
wędzony łosoś
oscypek
kiełki (np. pszenicy)
jajka ugotowane na twardo, pokrojone na 4ki
sos: jogurt naturalny, zmizdzony czosnek, sól, pieprz, koperek
Polać nim sałatkę, pozostawić na chwilę w lodówce by smaki sie połączyły.
SMACZNEGO !
Coś dobrego na obiad. Moja milość- Panna Rybka ! Pieklam ja nadziana migdałami, cytryna i duza ilościa przypraw. Podawałam razem z pieczonymi warzywami, w winie i przyprawach.
Pstrąga wypatroszyłam i dokładnie oczyściłam. Natarłam przyprawami (tymianek, oregano, bazylia, pieprz ziołowy, sól morska). W brzuszku umieściłam migdały i skórke z cytryny. Na rybie ułożylam plasterki cytryny i zawinęłam tak przygotowana rybe w folie aluminiowa, formują swego rodzaju kopertę.
Piekłam ok 15-20min w 180°C z termoobiegiem.
W naczyniu żaroodpornym umieściłam pieczarki, brokuł, pokrojoną dynie, paprykę, cebule i kapary. Całość skropiłam oliwą i przyprawiłam (dodatkowo płatkami chili) i podlałam białym wytrawnym winem. Piekłam tak samo razem z rybą, trochę dłużej.
Do dania podałam także sos szpinakowo- czosnkowo- jogurtowy. Wspaniale podkreslił i związał wszystkie smaki.
Na zdrówko !
